[Snapė]

Pasidalinkit keksų receptais :rolleyes:
turiu labai fain? keksinę, bet receptų ne?inau. tik vien? kart? kepiau i? pokelio :D :D

[Leid]

Ledinis keksas

300g.sviesto,
4 kiausiniai
250g.cukraus pudros,
280g.krakmolo,1 stikline razinu,
1 saukstelis kepimo milteliu,
sviesto ir miltu kepimo formai.
Glajui-5 saukstai cukraus pudros,citrinos sulcu.

Issukame sviesta ir sumaisome su cukraus pudra ir tryniais.Krakmola sumaisome su kepimo milteliais ir imaisome i tesla.Baltimus suplakame iki standziu putu,juos ir razinas imaisome i tesla.Kepimo forma patepame sviestu ir pabarstome miltais.Sukreciame tesla.Kkepame 170 laipsniu temperaturoje 1-1,2 val.Atvesusi keksa isimame is formos ir puosiame is cukraus pudros ir citrinu sulciu paruostu glajumi.
Skanaus :lol:


Puikus keksas

250g. kvietiniu miltu,
250g.margarino,
250g.cukraus pudros,
5 kiausiniai,
saukstas kepimo milteliu,
saukstas spirito,
500g. dziovintu vaisiu-riesutu,migdolu,razinu,dziovintu slyvu,

Istrinti margarina,imusti trynius po to cukraus pudra ir alkoholi.Suberti miltus,sumaisytus su kepimo milteliais ir standziai isplaktus baltymus.Sukapotus dziovintus vaisius sumaisytus su saukstu miltu,suberti i tesla ir atsargiai ismaisyti.Tesla deti i forma.Kepti apie 50min. 170 laipsniu temperaturoje.Keksa galima apipilti sokoladiniu glajumi. :P :smi:

[aure111]

Seniau mėgdavau kept keksiukus, bet dabar nežinau kur receptai yra :(

[Alacka]

Maffinai su melynėmis

http://s45.radikal.ru/i110/1105/8b/2198bccda572.jpg

326 g. miltų + 2 v.š. miltų uogoms
1,5 a.š. kepimo miltelių
0,5 a.š. druskos
180 g. pieno
1 kiaušinis
0,5 a.š. vanilinio cukraus
113 g. minkšto sviesto
211 g. cukraus
apie 1,5 stiklinės melynių (galima ir kitas uogas dėti)

Persijuoti miltus,druską,cukrų ir kepimo miltelius.
Atskirai suplakti pieną,kiaušinį ir vaniliną.
Kitame dubenėlyje suplakti mikseriu sviestą ir cukrų. Tada dedam miltus ir pieną. Viską gerai sumaišyti. Į uogas dedam miltus ir atsargiai permaišom ir dedam į tešlą. Kepti 185 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 18-20 min. Skanaus.

[rokoko]

Turiu pasakyti, kad kepti šitų keksinių pyragaičių nebandžiau, nes recepte rašo, kad kepti tik orkaitėje su funkcija "kepimas iš viršaus". Draugė bandė, sakė tikrai neblogas skonis.

KEKSIUkai panašūs į šakotį :)

350 gramų
cukrus
2 šaukštai
grietinės
7 vienetai
kiaušiniai
150 gramų
krakmolas
200 gramų
miltai
350 gramų
sviesto
vanilė arba vanilinis cukrus

Sviestą su cukrumi sukti iki purumo (kol beveik nesijaus cukrus), tada dėti po 1 kiaušinio trynį ir sukti, kol bus sudėti visi tryniai. Tada dėti miltus, sumaišytus su krakmolu, ir gerai išmaišyti. Kiaušinių baltymus labai gerai išplakti, sudėti į tešlą ir išmaišyti, dėti grietinės tiek, kad tešla būtų rūgščios grietinės tirštumo. Kepimo formą iškloti kepimo popierium, pilti keletą šaukštų tešlos ir plonai paskleisti,kepti kol gražiai pagels,tada pilti kitą sluoksnį ir vėl kepti. Taip daryti, kol baigsis tešla. Iškepusį atvėsinti ir supjaustyti. ĮSIDĖMĖKITE: sviestas ir grietinė geriausi naminiai, nes pirktiniai su priedais. Visi produktai turi būti vienodos temperatūros. Kepti orkaitėje, kuri turi funkciją "kepimas iš viršaus". Pjaustyti pravėsusį, bet ne visiškai atšalusį, nes labai trupės.