[Snapė]

Pasidalinkite receptais, kaip išsikepti skanią žuvį.

[kicule]

Dažniausiai kepu žuvį tešloje :smi:
Viska iš akies darau :rolleyes:
kiaušinis
įvairus žuvies prieskoniai
miltai
šaukstas majonezo
viska išmaišai, pamerki žuvį į tesla ir kepi.... mmmm... skanu !!! :D

[Snapė]

O kaip senai taip dariau žuvį kaip Kicule parašė :rolleyes: Kaip užsinorėjau

O kaži kaip skaniai iškepti žuvį orkaitei? Vieną kart tik svečiuose valgiau labai skanią žuvį :D (keptą orkaitėje), bet pačiai neišeina taip pasidaryt. Gal vis dėl to kokie spec prieskoniai buvo, kurių lietuvoje net nėra :D

[kicule]

Orkaiteje darau didesnia žuvį. Pvz., karpį.
Šiek tiek išmarinuoju prieskaniuose, prieskanius maišau dažniausiai su majonezu :rolleyes:
Ir kepu blekutej.
:D Blekoj patiesi folija, ir pridedi daug svogunu, jau ant tu svogunu dedi zuvi. Ir viska vėl uždengi folija. :D

[Pajure]

O aš bandžiau karpį su druska kepti,įdomiai gavosi. Ant skardos druskos geras sluoksnis,tada išdorota,nulauta ir nusausinta žuvis,žvynų skusti nereikia,o ant žuvies vėl druskos sluoksnis.Paskui ta viršutinę druska nusilupa kaip kiautas.O žuvis visai nebūna persūdyta.

[zmonike]

Kaimyne buvo atnesusi kepta kuoja. :blink: Issiklausinejau.Perka visa kuoja(isvalyta),apibarsto prieskoniais zuvies,citrinos isspaudzia ir palieka trumpam.Tada ipjauna nugaros abi puse,volioja miltuose ir kepa aliejuje.Kai baigia kepti,ipila grietineles ir ant labai mazos ugnies patroskina.Ideda petrazoliu,svogunu laisku.Kadangi ipjauna nugaryte,tai visos asakos sukepa,nes siaip tai asaku daug pas kuoja.

[ledi_x]

 zmonike, Nov 9 2006, 12:42 PM, pasakė:

Kaimyne buvo atnesusi kepta kuoja. :blink: Issiklausinejau.Perka visa kuoja(isvalyta),apibarsto prieskoniais zuvies,citrinos isspaudzia ir palieka trumpam.Tada ipjauna nugaros abi puse,volioja miltuose ir kepa aliejuje.Kai baigia kepti,ipila grietineles ir ant labai mazos ugnies patroskina.Ideda petrazoliu,svogunu laisku.Kadangi ipjauna nugaryte,tai visos asakos sukepa,nes siaip tai asaku daug pas kuoja.

O ji taip daro tik su kuoja ar tinka ir kitoms zuvims toks receptukas?

[zmonike]

Ji dazniausiai perka kuoja:pigi ir naturali(kaip sako),o ne tos uzsaldytos.Manau,kad tiks ir kitoms zuvims...Nepaklausiau

[raimulka]

o as karpi kepu su cesnaku ir majonezu :P karpi padalinu per puse tada puse vel perpjaunu :) tada suprieskoniuoju supjaustau i orkaite bulves ant virsaus dedu karpi poto dedu cesnaka susmulkinta kuo daugiau cesnako tuo skaniau gaunasi tada ant cesnako virsaus majonezo ir i orkaite na musu seimynai tai labai patinka :geda:

[ledi_x]

 raimulka, Nov 11 2006, 11:37 PM, pasakė:

o as karpi kepu su cesnaku ir majonezu :P karpi padalinu per puse tada puse vel perpjaunu :) tada suprieskoniuoju supjaustau i orkaite bulves ant virsaus dedu karpi poto dedu cesnaka susmulkinta kuo daugiau cesnako tuo skaniau gaunasi tada ant cesnako virsaus majonezo ir i orkaite na musu seimynai tai labai patinka :geda:

jei teisingai supratau, tai pirmiausia i skarda dedi bulves o ant ju karpi?

[Leid]

Aš kepu žuvies blynus.

4 kiaušiniai,4 šaukštai majonezo,4 šaukštai krakmolo,1-2 svogūnai,4 šaldytų žuvų file,druskos,citrininių pipirų,aliejaus kepimui.
Žuvį supjaustyti mažais gabaliukais,svogūną labai smulkiai.Supjaustytą žuvį,svogūnus,krakmolą,išplaktus kiaušinius,prieskonius, gerai išmaišome ir kepame blynelius,dedame su šaukštu. Skanu su grybų padažu ar kitu kokiu nors.

[zmonike]

Kaimyne sake,kad zuvies file istrina prieskoniais,druska(deda kazkokius citrininius zuvies prieskonius) ,ipyla i skarda aliejaus,biski vandens ,deda zuvi,uzdengia folija ir po 15-20 min.zuvis paruosta.

O is zuvies farso(arba pati gali sumalti zuvi) kepa tarsi vyniotini su grybu idaru.Zuvi sumala,deda kiausini,prieskoniu,druskos,dziuveseliu ir isminko.Grybus apkepina su prieskoniais ir svogunais.Tada i skarda pila aliejaus,biski vandens.Deda zuvies ir viduj grybus(kad gautusi kaip vyniotinis).Virsu aptepa grietine,kartais pomidoru padazu,apdengia folija ir kepa.Bandziau pati.Kadangi grybu nevalgau,tai nezinau kaip visumoj gavosi,bet zuvies farsas buvo skanus... :mirksiukas: