[klopp]

Paprikos yra vienos iš skaniausių ir geriausių daržovių! :cocktail: [bent jau man]
Valgau jas kaip kiti valgo obuolius <_<

[bumbasi]

idarytos paprikos labai skanu.ypac pasildytos.

[rokoko]

Įdarytos paprikos

• 6 įvairių spalvų paprikų,
• mažo baklažano,
• svogūno,
• 300-400 g veršienos faršo,
• 2-3 batono riekučių,
• 100-150 g mocarelos,
• 4 skiltelių česnako,
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus,
• 5-6 pomidorų,
• pipirų,
• druskos,
• žalumynų,
• norimų prieskonių.
Paruošimas
• Paprikas perpjauti pabarstyti druska ir pipirais.
• Sudėti į skardą ir kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 10min.
• Veršienos faršą apkepti keptuvėje su pjaustytu svogunu ir dviem česnako skiltelėmis.
• Pagardinti prieskoniais.
• Batoną supjaustyti nedideliais kubeliais ir pakepinti šaukšte alyvuogių aliejaus.
• Šiek tiek paskrudinti.
• Kubeliais pjaustytą baklažaną likusiame aliejuje pakepinti 5 min. ir išmaišyti su paruošta mėsa bei duona, įdarą sudėti į paprikų puseles, uždėti pjaustyto sūrio, pabarstyti žalumynais ir kepti 200°C orkaitėje 10-15 min.
• Pomidorus nuplikyti, nulupti ir 5-7 min. patroškinti su česnakais, prieskoniais.
• Padažą užpilti ant paprikų.
Paruošite per 1 val.