Žuvies patiekalai

Dazniause ir as kepu file tesloja, o paprasta zuvyte pavalioju.

Karta kepiau didziuli karpi orkaitej, tai super gavosi B) Toks sultingas ir skanus buvo? Haski paklauskit, ji ragavo ;)

As daznai is zuvies filė darrau kotletus.Sumalu menkės ar jūros lydekos filė, pridedu piene mirkyto batono, prieskonių, grietinės, kepintų svogūnų, kiausinį, viską ismaisau, darau kotletukus, volioju miltuose ir kepu aliejuj.MAno seimynai ir man labai patinka

O kartais is tos pačios masės, tik be batono, darau maziukus rutuliukus, metu į verdantį vandenį, pridedu morkų, bulvių, krapų, prieskonių ir verdu zuvienę :)

?ita recepta anyta pasake, o ji ka?kur per televizorio i?girdo. Labai paprastas, greitas ir skanus. Karpio file labiausiai tinka, bet galima ir kitas ?uvis naudoti. Tai va, karpio gabaliukus sudeti a idna ar bleka ir apipilti tokiu pada?u: majonezo su krapais ir grietineles, kad apsemto. Kepti akaitintoje orkaiteje gal 20-30 min. Po to apibarstyti fermentiniu suriu ir petra?olem. Ir dar pakepti. Nu labai skanu su ry?iais :pack2_thumbup[1]:

kaip ?inot hekas labai sausa ?uvis, todel a? tu?inu piene :clap: :pack2_thumbup[1]:

Duosiu keleta patarimo kaip ?uva padaryt skanesn?.

zuvys, troskintos isrugose, esti maistingos ir pikantisko skonio.troskindami zuvi nenaudokit daug skyscio, nes pacioje zuvyje yra pakankamai.

Zuvis bus skanesne, jei kepsite aliejuje perpus su sviestu. keptuves neuzdenkite.tuomet zuvies gabaliukai graziau apskrus.

Kepdami zuvi, i keptuve imeskite citrinos griezineli, jis sugeria nelabai malonu zuvies kvapa.

Kad kepta zuvis butu skanesne 30-40 min palaikykite piene, paskui apvoliokite miltuoseir kepkite.

Folijoje kepta zuvis yra sultingesne ir skanesne,Paruosta ir nuplauta zuvi pasudykite,pridekiteprieskoniu, ivyniojite i folija ir kepkite orkaiteje.