Šašlykai

Aš dabar galvoju, mes ir jeigu valgom šašlyką vištienos tai pirktą. O raugiu pati, tai labai retai. Raugiu, taip kaip ir kad ir kiaulienos šašlykus.

P.S. Tik dabar per tokius karščius nepatarčiau raugti su majonezu, nes gali labai greit sugest. Arba užraugus iškart kept

apie kiaulienos saslyka cia jus kalbate, bet man pats skaniausias paukstienos saslykas , tai va gal kas zinote koki receptuka paukstienos saslykui,  kazkaip visada teko pirkta kepti , bet kaip paciai pasiruosti ,varysiu siandiena jauciu raugti ir ryt i gamta sausim  :clap:

Na, Nera, ar darei vištienos šašlykus? Kaip marinavai?

gavosi taip , kad vel eilini karta reikejo pirkti ir parduotuves

:D

:)

 

na Indrute ir erzini, cia tokie skanumynai kad dabar labai uzsinorejau :D

erzinkis...erzinkis... :D

A? tik tem? ger? ? pavir?ių i?traukiau. Ra?om ra?om savo receptukus, ir visi mar?t gamton ?a?lykų kept.

Vištiena, svogūnai, tomatas, majonezas, pipirai, druska. Viską sumaišom, parą palaikom ir kepam. :D

Vištiena, svogūnai, tomatas, majonezas, pipirai, druska. Viską sumaišom, parą palaikom ir kepam. :)

Aš jau iš daug kur esu girdėjus maišyti majoneza su kečupu. Bet dar nei karto nebandžiau.

OL Koks turi būti kečiupas? Ar daug turi būti tos masės, kad šašlai joje plaukiotų ar kad tik gerai apsivoliotų? O svogūnų daug reik?

Mes perkam paprastą pigų tomatą stikliniam indelį (puslitrukais būna). Tomatą su majonezu galima maišyt įvairiai (pvz. du šaukštai majonezo vienas tomato). Svogūnus mes labai mėgstam žalius, tai kuo daugiau, tuo mažiau barnių būna :) Šašlykus gerai išmaišom su ta mase ir sudedam į kibiriuką, tai masės turi būti tiek, kad normaliai išsimaišytų ir jau kibiriuke apsemtų (ant viršaus uždėt). Kuo mažiau dėsi tuo blogiau įsigers, bet plaukiot, tai tikrai neturi.