Augantis pyragas

Tvarkydamasi savo popierius radau tokio pyrago vardu " Hubertas" receptą.Tik pirmiausia reikia užsiauginti jo raugą,o tada kepti.Gal dar kas ir pamenate, prieš keletą metų buvo labai madoje jį kepti.Daug kas dalindavosi tuo raugu.Jei kas netingi žaisti su ta tešla ir susidomejote,galėsiu parašyti receptėlį ;)

RAUGAS:1 stiklinė cukraus

1 stiklinė pieno

1 stiklinė miltų

viską sumaišyti ir supylus į trijų litrų stiklainį (pridengti marle,kad nepridulkėtų,bet tešla "kvėpuotų"), kambario temperatūroje rauginti sekančiai:

1 -dieną - laikyti ramiai,nejudinti

2 -dieną - kartą dienoje pamaišyti

3 -dieną - laikyti ramiai,nejudinti

4 -dieną - kartą dienoje pamaišyti

5 -dieną - vakare - pridėti stiklinę cukraus

stiklinę pieno

stiklinę miltų

6 -d -pamaišyti kartą dienoje

7- d - """"""""

8- d - """""""

9 -d - """"""""

10 dieną iš ryto pridėti visko ,kaip 5 -tą dieną

Tą pačią dieną reikia kepti.Pirmiausia visą raugą dalyti per pusę(čia jeigu norima jo ir toliau turėti).Vieną pusę palikti kepimui,o kitą kitą dalinti dar per pusę.Vieną pusės dalį pasilikti sau dėl raugo, antrąją dalį galima kam nors duoti arba pridėti prie kepimo dalies.Jei neketiname daugiau raugo turėti,tai kepame nedaliname,kepame iš viso raugo.

Kepimui: į kepimo dalies raugą dar pridedame 1 stiklinę cukraus

1 stiklinę pieno

3 kiaušinius

3 stiklines miltų

pusę stiklinės aliejaus

1 šaukštas kepimo miltelių

1 šaukštas vanilinio cukraus

Daugiau įvairūs priedai pasirinktinai:riešutai,razinos,saulėgrąžos,cinamonas,varškė ir t.t.Kiekvieną kartą gali būti vis kitoks.Kiek pamenu nuo priedų pyrago skonis keičiasi.

Kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 - 60 min.

Su rauginimui palikta tešla ,pradėti viską nuo pirmos dienos iki dešimtos.Ir vėl pyragas - su kitu priedu :D

Aš tiksliai ir nebepamenu kiek ten tos tešlos prikyla, bet į trilitrį telpa :D

O pyragas tai ne kaip bulka, gal panašiai kaip koks keksas :lol:

siandien is drauges gavau kazka panasaus tik 9 dienas viskas vyksta ir 9 dienoj kepamas tai dabar auginu tesla ziuresiu kas gausis ir maniji pyraga i 4 dalis dalint reik,viena sau o likusias zmonems kuriems laimes linki