Patiekalai moliniuose indeliuose

Viena karta teko ragaut labai idomu patekala ( berods uzbeku virtuves)

Labai panasu kaip ir troskinis, bet jis eina sluoksniais: bulves, mesyte, spagetti ir iki virsaus sultinio! ( Aisku preskoniu dar visuokiu!)Oi! Kaip skanu buvo :essen :nyam Bet pati kazkaip ir nesu bandzius pagamint si patekala

O man juose labai skanus kugelis su vistiena, ar kauliu rukytomis ausytemis. O as darau jas dazniausiai ziema, kai yra raugintu kopustu, sluoksnuotai dedu bulviu, kopustu , mesytes, labai skanu sonines, prieskoniu troskiniui, dar grietines ir tomato po sauksteli, labai skanu. :) :) ...

o as darau taip: i dugna indo pritarkuoju morkyciu, paskui supjaustau bukves, tada dedu visokiu darzoviu ir daug, o tada farsa. uzpilu sultiniu ir kepu kol palieka minkstos bulves, tada uzpilu grietinele ir pridedu ant virsaus tarkuoto surio. dar pakepu kol suris issilydo, ir skanaus......

indelio vidu istepu aliejum, dedu morkytes tarkuotas per burokine tarka tada bulves pjaustytas stambiais kubeliais pabarstau druskyte ,idedu lauro lapeli ir pipiru,dar idedu maza gabaliuka sviesto sudedu pjaustyta kopusta ir kepu kol viskas iskepa tada sudedu pieniskas desreles pjaustytas grezyneliais ir grietines pora saukstu,dar keletai minuciu kisu i orkaite....nu man super

O AS CENAKUS TAIP DARAU PAMARINUOJU VISTOS KRUTINELE .PO TO TRUPUTI APKEPU IR DEDU SLUOKSNIAIS I INDELIUS, MESA ,MORKA ,BULVE ,RAUGINTAS AGURKAS PIPIRU ,DRUSKA , VEGETOS TRUPUTI.UZPILU SULTINIO IR I ORKAITE.

Labas rytas

man tai pat labai patinka daryti visokius troskinukus cenakuose. ieskodama nauju idejau karta radau viena idomu recepta, pati dar nespejau isbandyti, bet imetu jums

Kijevo jautiena

800 g jautienos kumpio, 1 kg bulvių, po 3 svogūnus ir pomidorus, aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos, žalumynų.

Padažui: džiovintų grybų, svogūnas, keli šaukštai miltų, 500 ml grietinės, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Jautieną ir bulves pjaustykite kubeliais, svogūnus - žiedeliais, pomidorus - griežinėliais.

Jautienos kubelius sūdykite, gardinkite juodaisiais pipirais. Berkite į karštą aliejų ir paskrudinkite. Paskui padalykite į molinius troškinimo indelius. Ant jautienos kraukite pomidorų griežinėlius. Vėl įkaitinkite aliejų, į jį berkite bulvių kubelius ir svogūnų žiedelius, sūdykite ir apkepkite. Bulves su svogūnais taip pat išdėliokite ant jautienos.

Gaminkite padažą. Grybus išmirkykite, paskui išvirkite mažame kiekyje vandens, išgriebkite ir atvėsinkite. Nuoviro neišpilkite. Svogūną sukapokite, o grybus supjaustykite rėžiukais. Svogūną ir grybus paskrudinkite karštame aliejuje. Atskirai apkepkite miltus, į juos supilkite grybų nuovirą, maišydamos pavirkite. Įmaišykite grietinę, keptą svogūną ir grybus, gardinkite juodaisiais pipirais ir druska. Į kiekvieną puodelį įpilkite padažo. Molinukus sustatykite į karštą orkaitę ir troškinkite 30-40 minučių.

Paruoštą patiekalą barstykite smulkiais žalumynais.