Tortai

Turiu kelis pastebėjimus torto šito gamybai. Kaip darysit pagaliukus, gerai už sandarinkite su tešla galus, kad neišbėgtų sultys vyšnių, nes tada smarkiai prilimpa prie blėkos ir sunku atkrapštyti. Aš viską kepu stiklinei, tai prie jos nieks nelimpa, bet šita tešla su vyšnių sultim limpa ir dar kaip, tad neįsivaizduoju kaip reiktų kepti toj metalinei. Pirmą kartą kaip dariau, tai neuždariau tešlos galų, tai per tuos galus viskas išbėgo tai su peiliu gabalais juos aš ėmiau, bet sudėjau panašiai paskui vistiek, tik kad darbo dasideda žiauriai daug

aciu Indrute uz patarima

ir as dar pasisakysiu

as dedu kepimo popieriu i skarda ir ant jos tuos pagaliukus

ir dar, kai atitirpspo vysnios, as jas gerai nusunkiau, kad nebutu tiek daug to skyscio ir dar su cukrum jas Gerokai apibarsciau, nes vysnios rugstokos yra, tai man neisbego tie pagaliukai ne kiek :super

aciu mergytes uz patarimukus....

cia mes tau patarimus duodam, kad tau viskas is pirmo karto pavyktu

A man kaip tik skaniau kad jos rūgščios nes kremas gi labai sladus būną, tai tokia pusiausvyrą gaunasi :D

Tortas (be pavadinimo )

Jums reikės:

torto papločių (šviesių arba tamsių)

du dideli indeliai grietinės

6 šaukštai cukraus

žiupsnelis citr. rūgšties

2 vnt grietinėlės standiklio (dr.otcear)

ivairiu vaisiu: banano, 2 vnt kivi, mandarinu, vynuogiu

riesutu.

Grietine isplakti su cukrumi, standikliu ir citr. rugstimi, tik neplakti iki sviesto, svarbu, kad viskas issimaisytu, ji pasidarys tokia standi nuo standiklio.

Ant torto paplocio tepti grietine, deti supjaustytus vaisiu gabaliukus ir uzbarstyti smulkintais riesutais. ant kitos puses kito paplocio uztepti grietine ir uzvosti ant pirmojo paplocio ant kurio sudeti vaisiai. tada gerai prispausti ir vel jo pagrinda istepti greitine. deti vaisius, riesutus. paskutinio paplocio dugna istepti grietine ir uzdeti ant torto su isdeliotais vaisiais. tada viska aptepti likusia grietine, papuosti vaisiais. sonus aplipdyti sumaltais riesutais.

Vynuoges pjaunu pusiau ir isimti seklytes, mandarinus dėti skiltelem, bananus, kivi - griezineliais.

Sampano tortas

Biskvitas:

4 kiausiniai,

4v.s.karsto vandens,

200g cukraus,

125g miltu,

100g krakmolo,

3 a.s. kepimo milteliu,

Ikaitinti orkaite iki 180.

Kiausinius su karstu vandeniu 1 min plakti mikseriu iki putu.Is leto plakant pilti cukru ir dar plakti 2min.Miltus sumaisyti su krakmolu ir kepimo milteliais ir persijoti i tesla.Puse miltu supilti i tesla,ismaisyti saukstu,supilti kita puse miltu ir ismaisyti.Mase supilti i kepimo popieriumio isklota torto forma.Kepti 25-30min.

Biskvita atausinti ir perpjauti i tris dalis.

Kremas:2 pokelius vanilinio pudingo(to kurio nereikia virti,o tik uzpilti saltu pienu),uzpilti 400ml pieno,ismaisyti,ten supili beveik visa buteli (0,75ml) sampano,pasilikti tik stikline.Gerai isplakti,supylti istirpinta zelatina(zelatinos deti 2,5 pokelio, pokeliai pusei litro),Palikti kad apstingtu.

Tada isplakti 300ml grietineles su 3 saukstais cukraus ir vaniliniu cukrumi,ideti truputi citrinos rugsties.Kai kremas apstingo,imaisyti grietinele.I tortine deti viena biskvita,sulaistyti sampanu(kuris liko neisgertas),deti trecdali kremo,tada antra biskvita,vel sulaistyti sampanu,puse likusio kremo,vel biskvitas,i likusi krema pripjaustyti smulkiai braskiu ir sudeti ant torto.Padeti i saldytuva10 val.

nugi zinokit, mergaites, musu Maxima sita torciuka itrauke i prekyba

aga, maciau ir as, matyt ir Maximos kepejos forumus skaito